今年的水果脑袋们真是太幸福了!
各种应季的果子们,不仅品质好、产量高,就连价格也比往年可爱了许多。
这不,有“李中爱马仕”之称的蜂糖李,也迎来了价格下调。
这几年,蜂糖李的名气越来越大,市场均价一度飙到了70多一斤。
今年,我们直接找到了贵州六马的果园,谈下了一波产地直发价,最低做到35元/斤。(这个价格的含金量,往年买过的朋友应该深有体会~)
同时,2斤装还会升级成2.3斤,给大家装满30个/箱,价格不变~
展开剩余87%老实说,即使有所降价,蜂糖李的价格依旧是普通李子的十几倍。
没尝过的朋友们大概会疑问:蜂糖李凭啥这么贵?
答案很简单,好吃便是其一。
在我们的堂测环节,这款蜂糖李的口味分正向反馈达到了惊人的100%!
蜂糖李究竟有多好吃?
当普通李子还在8°-12°的糖度区间徘徊,蜂糖李早已轻松突破18°的甜蜜门槛,完全黄熟以后甚至能够达到20+°。
要知道,像网纹蜜瓜、荔枝的糖度也不过是20°左右。
虽然甜得出色,但蜂糖李绝非单调的糖水堆积。
清冽的汁水中缠绕着一缕俏皮微酸,将李子特有的果香激荡得层次分明,果味浓郁。
在甜度之外,蜂糖李的果形也很优秀,属于李子中的大个头。
过去,蜂糖李就因其缝合线形似臀沟,被叫做“大屁股李”,又因果大如油桐果,得别名“桐壳李”。
它的口感也相当迷人。
咬起来肉厚酥脆,果核只有小小一粒,轻松就能从果肉中脱开。
当你咔呲咔呲解决完一个,手又会不由自主地伸向下一个。
需要特别说明的是,大家收到的蜂糖李会出现有黄有绿的情况。
绿果偏爽脆,酸度更明亮,但仍以甜为主;放上几天后,绿果转黄, 黄果更香甜,果肉也会变得微软而有弹性。
为什么蜂糖李好吃?
蜂糖李的好吃,不仅在于品种,更关乎产地——
只有源自六马镇的蜂糖李,才是真正的蜂糖李。(蜂糖李价高的原因之二)
六马镇,在贵州省安顺市镇宁布依苗族自治县,是蜂糖李的原产地,也是最核心的产区。
它位于云贵高原向南倾斜的斜坡,海拔高、昼夜温差大,加上雨热同期,形成了独特的“低热河谷气候”。
当地还是喀斯特地貌,土壤富含矿物质和微量元素,土层深厚肥沃,排水良好,为蜂糖李的根系提供了一个舒适而富有的 “家”。
这样独特的地理环境,为蜂糖李糖分的积累和品质的稳定,提供了难以复制的条件。
外地不少果园,也曾试过引种了蜂糖李树苗,结出的果实始终少了神韵。
给你从枝头到家的新鲜!
六马蜂糖李的果树都是原生非嫁接的。
因为地处偏远,道路崎岖,大型机器无法入驻,从日常养护到采摘发货,全部由当地果农亲力亲为,全程把控。
我们合作的果园,采取的是现摘现发的模式。
经由人工采摘、挑选,再根据果子大小,完成打包工作。
包装都是专门定制的凹槽珍珠棉+纸箱,为长途跋涉保驾护航。
快递则为顺丰空运包邮,尽可能缩短路途上的时间,给你们吃上这口贵州深山里的甜蜜。
(由于新疆、西藏、内蒙古、甘肃、宁夏、东三省,路程较远、运费成本太高,下单需另补20元差价,还望理解~)
每年,六马蜂糖李的 采摘期仅20天左右,上市即倒计时,是属于需要“赶趟儿”吃的美味。
想要尝鲜的,一定要抓紧下单啦~
他们也喜欢这枚蜂糖李。
“好吃,很甜不酸”
by 厨友@7375muzk
“好吃好吃!每年就等蜂糖李,这次中果个头也不小,来的时候有的硬脆有的软一些,硬的软的都好吃!吃完准备再买~”
by 厨友@By白
by 厨友@举个栗子721
“果子新鲜口感脆甜,包装也到位,个头大小不一,先吃黄的绿的变黄再吃”
by 厨友@卞桑配资指数平台
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